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Le restaurant propose une cuisine du terroir neuchâtelois confectionnée avec des produits provenant directement de producteurs locaux. L’ensemble des préparations « maisons » sont réalisées par Jean-Daniel Oppliger et toute son équipe.
La carte propose des produits de saison qui privilégie la qualité des produits et les liens avec les producteurs régionaux.
A midi la semaine une proposition de menu du jour est servie. Les repas à la carte sont également disponibles.
L’Hôtel-de-Ville de La Brévine propose 8 chambres refaites à neuf, avec un arrangement respectant l’authenticité des lieux, et apportant un véritable dépaysement. Chaque chambre est équipée d’une salle de bain privative.
HÔTEL-DE-VILLE, LA BRÉVINE
Village 179 2406 La Brévine
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