Wirtshaus Eichhof (Luzern)

Le Eichhof - une auberge traditionnelle avec un salon de jardin et une cuisine traditionnelle

Cuisine suisse traditionnelle et spécialités bavaroises et autrichiennes.

Parmi les délices culinaires, on trouve notamment le duo de Läberli - jeune bœuf et veau, le cordon bleu spécial, le fromage de foie avec des datchis de râperie ou l'estomac de couenne gourmet - tout comme le bœuf Stroganoff Marianne Kaltenbach ou le classique Tafelspitz à la viennoise.

Le tout est accompagné de vins prêts à boire et bien sûr de jus d'orge de la brasserie Eichhof.

L'ambiance est donc traditionnelle et adaptée à l'image générale du bâtiment, de sorte que les Lucernois se sentent bien à Eichhof.

En été, le bistrot de jardin joue un rôle important. Une multitude de tables, dont certaines sont couvertes ou placées à l'ombre d'un vieil arbre.

Un concept d'entreprise axé sur la tradition

Le concept d'entreprise axé sur la tradition ne comprend pas seulement la cuisine traditionnelle, mais aussi le mobilier correspondant et un réaménagement de l'espace extérieur.

Les tenanciers sont convaincus de leur concept et pensent que la cuisine bourgeoise avec une ambiance agréable continuera à avoir du succès. Selon eux, l'Eichhof convient à Lucerne et les tenanciers souhaitent ainsi attirer une clientèle allant des jeunes aux moins jeunes et des geeks aux conseillers fédéraux. Le mélange est décisif et chacun doit donc pouvoir s'y retrouver sur le plan culinaire à des prix abordables.

Laissez-vous choyer culinairement au Wirtshaus Eichhof et savourez l'atmosphère d'un bistrot traditionnel, avec une touche de Bavière et d'Autriche!